Saturday, October 17, 2015

Fit'n'Tasty 'First Date' Detox Review

Hey everyone!

So recently I got to talking with Stefanie (@steffejung), who helped set up the amazing company Fit'n'Tasty. She was extremely kind and offered me to try out the one day long juice detox called 'First Date'. Since I had been feeling a bit sluggish, and my nutrition had not been the best either (considering I had been traveling a lot) I decided to give it a go!

I decided to start my detox on a Thursday and let her know on Tuesday. Even though I thought this was pretty short notice, she got everything up and running immediately. My order arrived Thursday morning around 8.15, which was perfect because I could sleep a bit longer. I was told the orders usually arrive between 6.30 and 9 am. In addition to that, you do not have to be home when the order arrives, as they will ring and then leave it at your doorstep (which means if you have holidays you can just carry on sleeping). The 5 juices came in a big styrofoam box. When I opened it to get out the juices and put them into my fridge, everything was very cooled and I could really tell that I could have left them there for another 2-3 hours without being afraid of the juices possibly going bad.

The order in which the juices are to be consumed in is given, hence the reason why the juices are numbered.

The first juice of the day was called 'Fuel Me' and consisted of ginger, water and lemon. It was very strong, so I mixed it with water! It was a great way to kick off the day!

The second juice of the day was called 'Deep Clean' and was a green juice. It consisted of apple, pear, cucumber, spinach and spirulina.

The third juice of the day was called 'Pimp Me Up' and consisted of apple, carrot and kiwi. This was super refreshing and was my second favorite one!

The fourth juice of the day was called 'Beet the Stress' and as you can tell from the name was a juice with beetroots in it. It consisted of not only beets, but also of apple, carrot, lemon and parsley.

The fifth and therefore last juice of the day was called 'Dr. Green' which was a bit sarcastic because the color of the juice itself was green (haha ;)). Hence the sciency name of the juice, it was my favorite one of the day. It consisted of apple, celery, kale and lemon! For some this might sound a bit unpleasant and I myself have to say I was a bit scared of trying it when I smelled it, but it tasted absolutely delish! So if anyone out there is still a bit hesitant with trying green juices/smoothies, GO FOR IT, as they're extremely yummy!

Pictures of all the juices are riiiight at the bottom of this post!

Each juice was 300ml, besides the very first one, which was less.

In addition to all 5 juices, I drank 3 liters of still water as well as 700ml of organic herbal tea.

In all, the detox was a positive experience, and I would really do it again when my schedule allows it. After the detox I honestly didn't feel as sluggish and I feel so ready now for my busy schedule again after my holidays! My body really needed this and I'm really grateful to have been able to do it! I really recommend Fit'n'Tasty to anyone located in Switzerland who is thinking about doing a detox or generally needs to cleanse through their system. If anyone has any questions I would be glad to help! Thank you to the entire Fit'n'Tasty Team for making this such a great experience and a special thanks to Stefanie for being so patient throughout our back-and-forth emailing!

See you lovelies soon!

xoxo

Ansy :)


Hey meine Lieben,

In letzter Zeit habe ich öfters mit der lieben Stefanie (@steffejung), die beim Aufbauen der Firma Fit'n'Tasty eine grosse Rolle gespielt hat, gesprochen. Sie war sehr nett und hat mir angeboten, eine eintägige Detox-Kur von Fit'n'Tasty zu schicken, die 'First Date' heisst. Da ich mich in letzter Zeit motivations los und müde gefühlt habe und durch das viele Reisen recht wenig auf gesunde Ernährung geachtet habe, dachte ich es wäre eine gute Idee so etwas durchzuführen!

Ich habe mich entschieden, meine Detox-Kur am Donnerstag anzufangen. Ich habe Stefanie aber erst am Dienstag bescheid gegeben, dass Donnerstag für mich am optimalsten wäre! Meiner Meinung nach, war dies viel zu kurzfristig, Stefanie hat aber gleich alles organisiert und behauptet es wäre wirklich kein Problem (woohoo!!). Meine Bestellung ist Donnerstag Morgens gegen 8.15 angekommen. Mir wurde gesagt, dass die Bestellungen immer zwischen 6.30 und 9 am Morgen ankommen. Allerdings muss man nicht gleich raus, weil nach dem Klingeln die Box vor der Haustür gelassen wird, egal ob man dran geht oder nicht (juhu bedeutet also man kann weiter schlafen). Die 5 Säfte kamen in einer grossen Styropor Box. Als ich die Box aufgemacht habe um die Säfte in meinen Kühlschrank zu stellen habe ich gemerkt, dass alle immer noch (trotz langen Reise) gekühlt waren, so, als wären sie gerade aus dem Kühlschrank genommen worden. Ich hätte die also weitere 2-3 Stunden draussen stehen lassen können, ohne Angst haben zu müssen dass sie schlecht oder ungeniessbar werden.

Die Reihenfolge der Säfte ist angegeben, daher sind auch die Säfte durchnummeriert.

Der erster Saft der Kur hiess 'Fuel Me' und war aus Ingwer, Wasser, und Zitrone gemacht. Der war mir zu bitter und stark, also habe ich ihn mit Wasser gemischt! Nach dem Saft habe ich schon richtig gemerkt wieso es angegeben wurde, mit diesem der 5 Säfte anzufangen.

Der zweiter Saft der Kur hiess 'Deep Clean' und war ein grüner Saft. Er war aus Apfel, Birne, Gurke, Spinat, und Spirulina gemacht.

Der dritter Saft der Kur hiess 'Pimp Me Up' und war aus Apfel, Karotte, und Kiwi gemacht. Dieser Saft war sehr erfrischend und mein 2. Lieblingssaft aus der Kur!

Der vierter Saft der Kur hiess 'Beet the Stress'. Wie man aus dem Namen schon erkennen kann, war dies ein Saft mit rote Beete enthalten. Allerdings war der nicht nur aus rote Beete, sondern auch aus Apfel, Karotte, Zitrone, und Petersilie.

Der fünfter Saft (und auch der letzter der Kur) hiess 'Dr. Green', obwohl die Farbe des Saftes eigentlich gar nicht Grün war (haha ;)). Auch wenn der Saft so wissenschaftlich hiess, war er immer noch mein Lieblingssaft des Tages. Er war aus Grünkohl, Zitrone, Apfel und Sellerie gemacht. Die Zusammensetzung kann viele abschrecken, und auch mir hat der Duft des Saftes bisschen Angst gemacht, aber ich muss sagen er hat einfach wunderbar geschmeckt. Also an die, die Angst vor Grünen Smoothies/Säften haben ... müsst ihr nicht, sie schmecken SUPER!!

Fotos von allen Säften sind gaaanz unten von diesem Post!

Ich habe 3 Liter Wasser und 700ml Bio Kräuter Tee getrunken, sowohl auch die fünf Säfte, die je 300ml waren (ausser der erster Saft, der war weniger).

Im grossen Ganzen, hatte ich eine sehr positive Erfahrung mit meiner Detox-Kur von Fit'n'Tasty. Ich würde es nach Möglichkeit auch sehr gerne nochmals machen. Nach der Kur habe ich mich wirklich viel fitter und vollgeladen mit Energie gefühlt! Bereit für meine anstrengenden kommenden Wochen in der Schule nach meinen Ferien! Ich habe so auch wirklich gesehen wie mein Körper das gebraucht hat. Ich empfehle also das Fit'n'Tasty Programm an alle die in der Schweiz wohnen und schon mal überlegt haben so eine Detox Kur zu machen, oder sich jetzt überzeugt fühlen eine durchzuführen. Wenn ihr Fragen habt, beantworte ich sie sehr gerne! Vielen Dank an das ganze Fit'n'Tasty Team und ganz speziell an Stefanie für diese tolle Erfahrung!

Bis bald ihr süssen!

xoxo

Ansy :)






Sunday, August 16, 2015

Green Smoothies

Hey lovelies,

So many of you ask me if green smoothies taste nice and if they're good for you, etc. Here I will describe why I personally love them and why you should too!
First of all - don't be afraid of the color! The only reason the smoothie is green, is because of the chlorophyll found strongly in green colored vegetables.
Second of all - if you put fruit into the smoothie along side with the green vegetable or fruit it will taste absolutely delicious. The more fruits you put in, the sweeter the overall taste and the less the taste of vegetables you put in.

My favorite recipe is a common one that is also drunken by Jessica Alba. It contains very important vegetables, as well as fruits that naturally detox the body.

Green Smoothie à la Ansy
3/4 of a cucumber
1 cup of fresh spinach
1 apple
1 TBSP lemon juice
1 TSP fresh ginger
1/2 cup of Kale (optional)
1 TSP honey (optional)

Health Benefits :

Cucumbers contain potassium, hich is associated with lower blood pressure levels. They also contain numerous antioxidants, including the well-known vitamin C and beta-carotene. These help fight cancer and lower your risk of chronic diseases including heart disease.

Apples are loaded with soluble fibre, which help reduce your risk of developing pancreatic cancer by up to 23% as well as reducing your risk by 28% for type 2 diabetes. They also detoxify your liver, and boost your immune system through "quercetin" especially in times of stress.

Spinach has an extremely high nutritional value and is rich in antioxidants. It is a good source of vitamins A, B2, C and K, and also contains magnesium, manganese, folate, iron, calcium and potassium. All of these help your body to absorb nutrients better and keep your body supplied with important and necessary vitamins and antioxidants.

Lemons have strong antibacterial, antiviral, and immune-boosting powers and they use their "powers" as a weight loss aid. Also lemon juice is a digestive aid and liver cleanser.

Need I say more???
Overall you can now see, that a green smoothie a day keeps the doctor away! ;)

xoxo Ansy
p.s. Picture is in the bottom
p.p.s I promise I will post more from now on, I've just been super busy!

Hallo meine Lieben,

So viele von euch haben mich in letzter Zeit für mehr Informationen zu Grünen Smoothies gefragt, wie sie schmecken, wieso man sie trinken soll, etc. Ich werde euch heute sagen, wieso ich persönlich sie super finde, und wieso ihr auch dasselbe tun solltet!
Erstmal - erschreckt euch nicht von der Farbe! Der einziger Grund, weshalb der Smoothie diese grüne Farbe hat, ist weil in dem Gemüse das man rein tut findet man Chlorophyll. Chlorophyll is das was das Gemüse 'färbt', und deshalb auch diese Farbe dem Getränk verleiht.
Als zweites - umso mehr Früchte man rein tun, umso süsser wird es schmecken und umso weniger wird man das Gemüse schmecken.

Mein Lieblingsrezept ist eins dass man oft sieht, und auch von Jessica Alba regelmässig getrunken wird. Es enthält wichtige Gemüse, sowie Früchte die natürlich den Körper entschlacken.

Grüner Smoothie à la Ansy
3/4 einer Gurke
1 Tasse frischer Spinat
1 Apfel
1 EL Zitronensaft
1 TL frischer Ingwer
1/2 Tasse Grünkohl (freiwillig)
1 TL Honig (freiwillig)

Gurken enthalten Kalium, was mit niedrigeren Blutdruck verbunden ist. Sie enthalten auch zahlreiche Antioxidantien, einschließlich Vitamin C und Betacarotin. Die helfen gegen Krebs und senken das Risiko von chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten .

Äpfel haben einen grossen Gehalt an löslichen Ballaststoffen, die das Risiko der Entwicklung des Bauchspeicheldrüsenkrebs um bis zu 23 %, als auch für 28% das Risiko für Typ 2-Diabetes reduziert. Sie entgiften auch die Leber und stärken das Immunsystem durch "quercetin" gerade wenn man mehr gestresst ist.

Spinat hat einen sehr hohen Nährwert und ist reich an Antioxidantien . Es ist eine wahnsinnig gute Quelle für die Vitamine A , B2 , C und K, und enthält auch Magnesium, Mangan, Folsäure, Eisen, Calcium und Kalium. All dies hilft dem Körper die Nährstoffe besser aufzunehmen. Spinat liefert dem Körper auch mit vielen des wichtigsten und notwendigsten Vitaminen und Antioxidanten.

Zitronen haben starke antibakterielle, antivirale und immunstärkende Kräfte und benutzen ihre "Kräfte" als Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion. Zitronensaft hilft auch dem Verdauungssystem und funktionier auch als Leberreinigungsmittel.

Muss ich mehr sagen???
Im gesamten, könnt ihr jetzt sehen, dass ein Grüner Smoothie am Tag, dafür sorgt, dass der Arzt wegbleibt! ;)

xoxo Ansy
p.s ein Bild ist unten.
p.p.s Ich verspreche euch ich werde ab jetzt mehr posten, nur ich hatte so viel in letzter Zeit zu tun!




Sunday, June 7, 2015

Vegan Sushi - Reishunger

Hey everyone,

After a long blogging break I'm back with Vegan Sushi! I made this Sushi as a part of Reishungers #vegweeks. I'm so glad I got to be a part of this Campaign and got sent the Sushi Box from them. I have got to say the service was absolutely amazing and Julia and Fabian were so patient and flexible with my busy school schedule. Thanks to you guys! Below there are (beware many! :P) pictures, as well as the recipe for my Sushi. Thanks again to the Reishunger Team for making this possible! :)

Ingredients
1x Reishunger Sushi Box - https://www.reishunger.de/produkt/714/sushi-equipment-box
600g sushi rice
8-10 Nori sheets
2 tablespoons of rice vinegar
Bamboo mat
Soya sauce (for serving, optional)
Wasabi (optional, very spicy!)
2 tablespoons of fine cane sugar
1 tablespoon of salt
Vegetables of your choice (I used raw cucumber, carrot, avocado and taken)
Water for cooking
Sharp knife for cutting

Instructions
1. First, cook the sushi rice according to instructions on the packaging. Then add the rice vinegar, sugar and salt (optional) into the cooked rice and mix thoroughly.
2. Wash the vegetables or prepare them, and cut them into long shaped pieces.
3. Place a sheet of nori with the smooth surface first onto the bamboo mat.
4. Spread a handful of sushi rice on the nori sheet and leave 4-5cm after the beginning (facing you) for the vegetables.
5. Put the chosen vegetables on the left out section.
6. With the bamboo mat (or without) wrap up the content and if necessary connect it with cold water.
7. Finally, cut the long roll into small round pieces (1-2cm). For cutting use a sharp knife and not press, otherwise the role will get crushed and taste soggy.
8. Now enjoy your sushi with chopsticks and if you like with wasabi and soy sauce as well.

xoxo Ansy

Hallo meine Lieben,

Nach einer langen Pause vom Bloggen bin ich zurück mit Veganem Sushi! Ich habe das Sushi gemacht als Teil der #vegweeks die von Reishunger organisiert wurden. Ich bin so froh, ein Teil dieser Kampagne zu sein, und habe auch die Sushi Box von ihnen zugeschickt bekommen. Ich muss ehrlich sagen, der Service war wirklich Spitze und Julia und Fabian waren super geduldig und flexibel mit meinem vollgepacktem Schulzeitplan. Danke euch! Unten werden jetzt (Vorsicht ganz viele! :P) Bilder, sowie auch mein Sushi Rezept stehen. Danke nochmals an das ganze Reishunger Team die das möglich gemacht haben! :)

Zutaten
1x Reishunger Sushi Box - https://www.reishunger.de/produkt/714/sushi-equipment-box
600g Sushi Reis
8-10 Nori Blätter
2 EL Reisessig
Bambusmatte
Soya Sauce (zum servieren, freiwillig)
Wasabi (freiwilling, sehr scharf!)
2 EL feinen Rohrzucker
1 EL Salz
Gemüse nach Wahl (ich habe Gurke, Karotte, und Avocado genommen)
Wasser zum Kochen
Scharfes Messer zum Schneiden

Anweisungen
1. Zuerst den Sushi-Reis nach Anweisung von der Packung kochen. Dann den Reisessig, Zucker und Salz (freiwillig) reinmischen.
2. Wäscht das Gemüse oder bereitet es vor un schneidet es in längliche Stücke.
3. Legt ein Nori-Blatt mit der glatten Oberfläche auf die Bambusmatte.
4. Eine Handvoll Sushi-Reis auf das Blatt verteilen und 4-5cm nach dem Anfang ein Platz für die Gemüse-Streifen lassen.
5. Auf die ausgelassene Fläche das ausgesuchte Gemüse drauf legen.
6. Mit der Bambusmatte (oder ohne) den Inhalt zusammenrollen und falls nötig mit kaltem Wasser verkleben.
7. Zum Schluss die lange Rolle in kleine runden Teile scheiden (1-2cm). Zum Schneiden ein scharfes Messer benutzen und nicht drücken, sonst wird die Rolle zerquetscht.
8. Nun geniesst euer Sushi mit Stäbchen und wenn ihr möchtet Wasabi und Soya Sauce.

xoxo Ansy